تحضير المروزية المغربية بدون بصل شهيوات عيد الأضحى





وصفة زينب المغير


مقادير :

  • 2 كيلو من اللحم (العنكرة)
  • 300 غرام من الزبيب
  • اللوز للتزيين
  • نصف كوب من العسل
  • ربع كوب من خليط الزيت النباتية وزيت الزيتون
  • ماء
  • زعفران شعرة
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة ونصف من توابل المروزية
  • قرفة اعواد
  • ملعقة قرفة
  • قليل من الملح