نقدم لك سيدتي مملحات مشكلة راقية بعجينة واحدة ونكهات مختلفة
مقادير :
- 500غ من الدقيق الابيض
- 3 قطع من الجبن
- 120غ من الزبدة اللينة
- 2 حبات بيض
- 100غ من الجبن المبشور
- 2 ملاعق زيت زيتون
- ملح وفلفل
- يمكن تعويض الملح بمكعب مرق (ضامة البنة)
- ملعقة كبيرة خردل
- كوب ماء لجمع العجين
- نصف ملعقة صغيرة من بكنغ باودر(نص خمارة حمرا)
- 2ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش Grains de pavo
- لتنسيم سنحتاج
- القليل من حبوب الكمون
- جبن مفروم
- زعتر مفروم
- لوز محمر
- ملعقة من معجون الطماطم
- ملعقة هريسة
- ملعقة خردل
- زيتون اسود
- مورتديلا
