اللحم مشوي بالصوص البيضاء كايجي لذيذ ورااائع ولي ذاقو يشكرو

اللحم مشوي بالصوص البيضاء كايجي لذيذ ورااائع ولي ذاقو يشكرو





اللحم مشوي بالصوص البيضاء كايجي راائع من تحضير الاخت Fadwa Cours Mouratib


المقادير:

  • 2 كيلو اللحم بقري
  • 2 معالق كبار سكنجبير طري 
  • معلقة صغيرة ابزار عادي او 5 حبيبات 
  • معلقة كبيرة عطرية الحوت 
  • نصف كأس صوجا لايت 
  • 2 معالق الزبدة- حك شومبنيو
  • 200 غرام كريم فريش
  • حك الحليب بوريسيما
  • شوية الملح حيت صوجا مالحة
  • الدقيق الفورص الكافي لقلي اللحم




الطريقة :


في مقلات نضع كأس الزيت يسخن ونمرمد اللحم من كل الجوانب ونقليه بحال الا بغيت نقلي الحوت مثل الصورة
نضعه في طنجرة الضغط + اسكنجبير+ ابزار + الزبدة + الزعتر+ عطرية الحوت + الصوجا و الملح نخليه يتشحر تم نزيد الماء الكافي ونسد عليه يطيب
ملي نحل نزيد الشومبينيو ونخليه يشرب من بعد نهز اللحم وندهنو بالحليب مسوس + 3 م.ك صوجا وندخلو الفران يتحمر
ولاصوص ديال الشومبينيو + الكريم فريش يجيب الغليا ونطفي
والزواق كيبقى اختياري
وبالصحة والراحة وعواشركم مبروكة