حلوة تركية جربتها البارح بسيييطة جدااا و كذوب فالفم…مغاديش تستغناي عليها فدواز أتاي
المقادير
- 3 كاس سكر
- 3 كاس ماء
- عصير نصف حبه ليمون.
العجينة
- 125 زبدة طرية
- نصف كأس سكر رطب
- 2ونصف ملعقه كبيرة سميد متوسط
- بيضه كاملة
- 1فانيلا
- 3كأس فرينة
- 1خميرة الحلوى.
- أصفر بيضة للتزيين.
- معيار الكأس 200مل.
الطريقة
نقوم بتحضير الشراب اولا بخلط المكونات و تركه يغلي مدة 10 دقائق و يترك جانبا
نقوم بخلط الزبدة جيدا مع السكر الصقيل و الفانيلا و البيض ونضيف الدقيق تدريجيا و باقي المقادير لنحصل على عجينة رخوة نشكلها كرات و نزينها بالبيض و نمرر عليها الشوكة وتطهى في الفرن و تغمس في الشراب و هي ساخنة و تزين حسب الرغبة
