حلوة تركية جربتها البارح بسيييطة جدااا و كذوب فالفم…مغاديش تستغناي عليها فدواز أتاي




حلوة تركية جربتها البارح بسيييطة جدااا و كذوب فالفم…مغاديش تستغناي عليها فدواز أتاي


المقادير

  • الشراب
  • 3 كاس سكر
  • 3 كاس ماء
  • عصير نصف حبه ليمون.

العجينة
  • 125 زبدة طرية
  • نصف كأس سكر رطب
  • 2ونصف ملعقه كبيرة سميد متوسط
  • بيضه كاملة
  • 1فانيلا
  • 3كأس فرينة
  • 1خميرة الحلوى.
  • أصفر بيضة للتزيين.
  • معيار الكأس 200مل.



الطريقة


نقوم بتحضير الشراب اولا بخلط المكونات و تركه  يغلي مدة 10 دقائق و يترك جانبا
نقوم بخلط الزبدة جيدا مع السكر الصقيل و الفانيلا و  البيض ونضيف الدقيق تدريجيا و باقي المقادير لنحصل على عجينة رخوة نشكلها كرات و نزينها بالبيض و نمرر عليها الشوكة وتطهى في الفرن  و تغمس في الشراب و هي ساخنة و تزين حسب الرغبة