عجينة ديال البيتزا
طحين ،خميرة معجونة، خمارة الحلوى، شوية ملح ،شوية سكر ،شوية الزيت بلدية، أو زبدة والماء للعجن،نعجنوها بالطريقة المعتادة ونخليوها ترتاح مزيان.
الحشوة: زوج خيزو محكوكين زوج بصلة مشلضة زوج كورجيط محكوكين زوج فلفلات الدجاج ولا الكفتة لي موجود وتقدير ديري غير الخضرة بوحدها بعد ماتشحري كلشي حتى ينشف كتزيدي القزبور والتومة والزيتون والعطرية بلا منهضر عليها كتخلي الحشوة تبرد وتعمري وبالصحة والراحة.