زيتون مشرمل بطريقة مختلفة فحال يباع في المحلات الكبرى

زيتون مشرمل بطريقة مختلفة فحال يباع في المحلات الكبرى





وصفة زينب المغير


مقادير تحضير زيتون مشرمل:

  • 700 غرام زيتون
  • كزبرة وبقدونس
  • فصوص ثوم
  • اوراق الغار
  • نصف ليمونة حامضة مرقدة
  • ملعقة كبيرة من الهريسة او الشطة
  • ملعقة كبيرة من كزبرة جافة مطحونة
  • ملعقة كبيرة من السودانية او الفلفل الحار مطحون
  • ملعقة كبيرة من الكمون
  • مكعب المرق
  • زيت الزيتون
  • ورق غار
  • عصير نصف ليمونة حامضة