كيكة بالتفاح المحكوك…رووووعة

كيكة بالتفاح المحكوك…رووووعة





نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كيكة بالتفاح المحكوك من لالة شميشة باحترافية و نجاح

المقادير

  • 4 بيضات
  • 150 غرام سكر خشن
  • كيسين سكر الفانيلا
  • 12 سنتلتر زيت نباتية
  • 250 غرام دقيق
  • رشتين ملح
  • 14 غرام خميرة كميائية
  • 125 غرام ياغورت طبيعي
  • تفاحة



الطريقة


نخفق البيض مع السكر وسكر الفانيلا حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه.نضيف بعد ذلك الزيت مع الاستمرار في التحريك لكي يحتفظ الخليط بالهواء في داخله.ينخل الدقيق مع الملح والخميرة. و يضاف الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض و السكر مع التحريك إلى ان نحصل على خليط متجانس،يضاف الياغورت إلى العجين لتخفيفه.
و يصب  في قالب قطره 24 سم ملبس بورق المطبخ. تبشر التفاحة فوق الخليط، و نوزعها  بتساو على سطح الكيك، نرش عليها القرفة، و نزينها برقائق اللوز و نرش فوقه السكر الخشن
يدخل القالب إلى الفرن الساخن تطهى على نار هادئة و عندما نخرجها تبرد جيدا و نزينها بالسكر الصقيل او الناعم