نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كيكة فيريرو روشيه سهلة و راقية لمناسباتك العائلية و ضيوفك الأعزاء
المقادير
- 5 حبات بيض
- كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب حليب سائل
- ملعقة كبيرة فاني
- كوب ونصف دقيق
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب بودرة الكاكاو
- ملعقة طعام خميرة حلوى
- كوب شكلاطة حبيبات قابلة للذوبان
- كوب شكلاطة طرية قابلة للدهن نوتيلا مثلا
- زبدة قابلة للدهن
- كوب بندق دون تحميص
- 15 حبة من شكلاطة فيريرو روشيه
طريقة التحضير
نسخن الفرن أولا و نقوم بخلط السكر و البيض في الخلاط لخمس دقائق ثم نضيف الزيت و الفانيلا و الحليب ونخلط قليلا
نخلط المكونات الجافة لوحدها بودرة الكاكاو و الملح والخميرة و الدقيق و نقلبها ثم نضيفها للخليط السائل في الخلاط و نخفق لبضع ثوان
ندهن القالب بالزيت و نرشه بالطحين و نسكب المزيج فيه و نخفض حرارة الفرن و ندخل القالب لمدة عشرين دقيقة حتى تمام النضج
تحضير الكريمة
في هذه الأثناء نقوم بتذويب حبيبات الشكلاطة الصغيرة في حمام مائي ساخن،نخلطها مع شكلاطة الدهن و الزبدة القابلة للدهن حتى نحصل على خليط شبه سائل و كثيف،نقوم بجرش البندق الى حبيبات خشنة
عندما نخرج الكيكة تبرد،نقطعها بشكل افقي الى ثلاثة أقسام وندهن القسم الأول بنصف مقدار خليط الشكلاطة،و كذلك القسم الثاني و الثالث ،ندهن سطح و جوانب الكيكة بباقي الخليط و نزينها بالبندق المجروش ونزين السطح بحبات فيريرو روشيه
