نقدم لك سيدتي خطوات تحضير مهلبية بالفانيلا والتفاح وهي حلى سهل و لذيذ من الوصفات العالمية، وتصلح حلى عشاء سريع وأهم ما يميز حلى المهلبية أنها مُغذية ومُشبعة وتتمتع بالعديد من الفوائد، كما أنها خفيفة على المعدة وصحية لذا ينصح بها للأطفال. تعرفي أيضاً على طريقة عمل حلى السميد بالجبن.
مقادير مهلبية بالفانيلا والتفاح
- 2 تفاح مقطع ومقشر
- 3 كوب حليب سائل
- ¼ كوب جوز مبروش
- ½ كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة نشاء
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة قرفة
خطوات تحضير مهلبية بالفانيلا والتفاح
1. في مقلاة على النار ضعي السكر ثم أضيفي التفاح والقرفة وانتظري حتى يذوب السكر بالكامل وينضج التفاح قليلاً.
2. ارفعي الخليط من على النار ثم أضيفي الجوز وقومي بالخلط ثم اتركيه يبرد.
3. في وعاء ضعي الحليب والنشا و 7 ملاعق كبيرة سكر والفانيلا وقومي بالخلط.
4. أضيفي الخليط السابق بوعاء على النار وقومي بالتحريك حتى يتشكل لديكِ قوام المهلبية.
5. في كاسات التقديم ضعي مقدار معلقتين كبار من مزيج السكر بالتفاح ثم اسكبي عليها المهلبية واتركيها حتى تبرد وتصبح جاهزة للتقديم.
الشاف سنان بطرس
