نقترح عليك سيدتي خبيزات الدار هشاش
المقادير
- غ 250 طحين القمح
- غ 125 فورص
- خميرة معجونة مذوبة في الماء
- قبصة ملح
- قبصة سنيدة
الطريقة
نجمعو العجينة بالماء الدافئ واخا بلا ما تدلك ماشي مشكل
نوضعوها في كيس بلاستيكي حتى تخمر مزيان
نجبدوها و نديرو منها كريصات صغار 6 كرصات بهاذ المقادير
لي غندهنوهم بالبيض نكرصوهم بالفورص و نذهنوهم بالبيض و نرشو عليهم حبة البركة او الجنجلان
و الاخرين نكرصوهم بسميدة الذرة او السميدة الرقيقة العادية
نفلحوهم بالسكين و نخليوهم 5 دقايق و ندخلوهم الفران حتى يطيبو
