ميني بطبوط معمر بالخضرة
الحشوة:
2 بصلات مشلظين. 2 فلفلات مقطعين مربعات صغار. 2 حبات خيزو محكوكين. رابعة كفتة. عطرية فيها ملح وابزار وتحميرة وخرقوم بلدي وسكنجبير . 3 معالق زيت نشحرو الحشوة مزيان ونخليوها طيب مع التحراك ونزيدو 2 معالق ربيع مقطع و 100 غرام فرماج محكوك ونخليوها تبرد ونوجدو لعجينة
العجينة:
زلافة دقيق فينو. 2زلافات دقيق فورص . 1 ملعقة خميرة حبيبات . معلقة حليب غبرة اختيارية. معلقة سنيدة . معلقة زيت بلدية . ملح حسب الذوق نعجنوها بماء دافي وندلكوخا مزيااان ونقسموها ونخليوها تخمر شوية
الطريقة موضحة بالصور ومباشرة من بعد مانشكلوها نديروها في مقلة مدهونة بالزيت وبالصحة والراحة
