جديييد مسمن الضفيرة معمر و مورق بشكل رائع و مذاق اروع
المقادير
- الحشوة
- الشعرية الصينية
- فلفل احمر
- فلفل اصفر
- حبة بصل كبيرة
- 2 الى 3 ملاعق كبيرة الزيتون الاخضر
- علبة تون
- ملعقة كبيرة من معدنوس مفروم
- جبنة مودزريلا محكوكة
التوابل
- ملح
- فلفل اسود
- السودانية
- فص من الثوم
- ملعقة صغيرة من الموطارد او الخردل
العجينة
- 250 غرام من الدقيق الابيض اي دقيق الفورص
- 250 غرام من الفينو اي دقيق السميد الرقيق
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
للتوريق
- زبدة مذابة
- زيت
- 2 معالق كبار زبدة او مركارين
