نقترح عليك سيدتي تحضير وصفة بيتزة بطبقتين لذيذة و قطعة وحدة تشبع
مقادير العجينة:
- 400 غرام دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كأس حليب للعجن
مقادير الصلصة:
- 4 ملعقة كبيرة كاتشب
- 2 ملعقة كبيرة صلصه
- 2 ملعقة كبيرة خل
- مقادير التزيين:
- زيتون اسود و اخضر
- فلفل أخضر و أحمر و أصفر
- جبن
- جبن مونزريلا
- لحم مفروم
طريقة التحضير:
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض حتى تتكون لديك عجينه متماسكة
توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعة او اكثر
تقسم العجينة الى نصفين
نضع النصف الأول في الصنية
وتضاف كمية من الجبن ونضع النصف الثاني عليهم
بالشوكة يتم عمل عدة ثقوب كي لا ترتفع اثناء النضج وهي خطوه مهمه جدااا
بعدها تضاف الصلصة بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..
توزع الصلصة على الوجه ثم يضاف جزء من الجبن
واللحم بعد تفتيته ثم الزيتون و الفلفل
ندخلها فرن ساخن جدا ثم نقلل من النارتستغرق حوالي 10 دقايق في الجهة السفلى و حوالي 10 دقايق ايضا في الجهة العليا.
بالصحة و الراحة