المقادير كالتالي فيها كاس الحليب دافئ كاس مخلط ما بين زيت العود و زيت المائدة وبيضة و شوية الملح و معلقة الخميرة الفورية نخلط الكل تم نضيف كاس السميدة الرقيقة و تلاتة الكيسان فورص حتى تجمع العجين حسب نوعية الطحين (نعبر بنفس الكأس جميع المقادير)نخلط كل المقادير للحصول على عجين رخو نخليه يخمر تم نسرحه بالمدلك دوائر صغيرة نتكها بالفورشيط وندخلها الى الفرن طيب نصف طيبة تم نعمرها حسب الرغبة
