أسهل مادلين بالياغورت قطني وخفيف وسهل وناجح روووعة




مادلين بالياغورت


المكوّنات :

  • 20 حبة
  • 3 بيضات
  • كاس و ربع سكر
  • كاس زيت
  • كاس حليب
  • كاس ياغورت وزن 125غ
  • 3 كؤوس و نصف فرينة
  • كيس خميرة الحلوى
  • رشة ملح



طريقة التحضير :


نخلط البيض و السكر بالخلاط الكهربائي خلطا جيدا حتى يتضاعف حجمه
ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الحليب و الياغورت والملح ونحرك جيدا
في الأخير نضيف الفرينة و الخميرة و نحرك جيدا حتى يصبح خليط ناعم و متجانس.
نصب العجينة في قوالب السيليكون ولا نملأها.
ندخلها إلى فرن مسخن مسبقا على 190 درجة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي