نقترح عليك سيدتي معقودة بالطون و الجبن لذيذة
المقاديرو الطريقة :
4 حبات بطاطس مسلوقين بقشورهم و من بعد سلقهم نحيدوا ليهم القشرة و يمعسوا مع 2 ضروس ثوم ، نضيف القزبر و المعدنوس و الملح ، الابزار و الكامون و علبة صغيرة من الطون ديال الزيت ، و نخلطو الكل .
الخلطة الثانية : 5 مع ك فرص ، القليل من الملح ، الابزار ، الخرقوم نصف مع ص خميرة الخبز و نجمعوا بالماء ، نترك الخليط ثقيل شوية و نتركه يرتاح ، ثم نأخذ كويرات البطاطا و نحطو في وسطها قطعة جبن و نغلقوا و ندوزوها في خليط العجين وتقلى في الزيت تكون سخونة .
تقدم بالصحة و الراحة .
