كيك البرتقال البارد سهل وسريع بمذاق رائع بأبسط المقادير
المكوّنات :
الطبقة الأولى
- 2 بيضاتان
- 3 ملاعق ك سكر
- 6 ملاعق ك عصير برتقال
- 6 ملاعق ك زيت
- 6 ملاعق ك دقيق
- ملعقة ونص كبيرة بكن بودر
طريقة التحضير :
في الخلاط تخلطو البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت و عصير البرتقال و نحرك ثم نضيف الدقيق ادهني الطاجين و فرغيها و دخليها اطيب و لما اطيب خليها تبرد تماما/
الطبقة الثانية: عبارة عن كريم باتيسيير: نصف لتر حليب- 2 صفار بيض – 3 ملاعق اكبار سكر -ملعقتان اكبار نشا نسخنو الحليب كويس ثم نفرغوه فوق النشا و البيض و السكر ونضعهم الكل فوق النار حتى يعقد و في الأخير ضيفيلها ملعقة صغيرة زبدة ثم فرغيها فوق الكيك و دخليها للثلاجة تبرد
الطبقة الثالثة: نصف لتر عصير برتقال- علبتان زبادي فانيليا- ملعقتان اكبار نشا- 3ملاعق اكبار سكر نخلط الكل مع بعض و ضعيهم فوق النار مع التحريك المستمر حتى تغلظ و التزيين كل واحد و ذوقو أنا درت ورقة بيضاء و قصيتها برتقالات صغيرة و درتهم صاير داير فوق الكيك و رشيت فوقهم الكاكاو و الأوراق درت عجينة اللوز يعني التنزين حسب رغبتكم وصحتين
