كيكة ليمون بحشوة كريمة






نقدم لك لالة كيكة ليمون بحشوة كريمة


المكوّنات:

  • 4 بيض
  • كاس سكر
  • 0.5 كاس زبدة دائبة
  • حبة ليمون
  • معلقة اكل بيكنج باودر
  • كاس حليب
  • 2 كاس طحين

كريمة :
  • 2 كاس حليب
  • 0.5 كاس سكر
  • 2 صفار بيض
  • ملعقتين نشاء
  • معلقة زبدة




طريقة التحضير:


بوعاء عجانة نضع البيض مع رشة ملح نخفقو لحتى يتغير لونو
ثم نضيف عليه السكر و نخفق
نزيد بشور الليمون وعصير ليمونة نخفق الكل
ثم نضيف زبدة
نخفف بعد مايصير عنا مثل كريمة
نضيف طحين عليها وبيكنج باودر
بعد مايمتزج الطحين مع خليط البيض والزبدة نضيف عليهم كاسة الحليب شوي شوي نخفق بالعجانة لحتى يصير عنا خليط لا ثقيل ولا خفيف
نحط طنجرة على النار نظل نحرك فيها حتى يتقل الخليط
نشيل طنجرة من فوق النار نضيف ملعقة زبدة
نحضر قالب الكيك يكون سبق ودهناه بزبدة ورشينا عليه سمسم مثل الى في الصورة. نضع خليط الكيك ندخلو الفرن على درجة حرارة 180
نرجع نحضر كريمة نضع الحليب بطنجرة نضيف عليه السكر والبيض ونشاء بشور الليمون نخلطهم منيح
بعد ماتنضج كيكة نتركها تبرد ونسكب وسط الكيكة كريمة ونزينها حسب رغبتكم