كيكة العدس المفيدة بدون دقيق خصيصا لمرضى فقر الدم




من المعروف ان العدس مكون اساسي و من القطاني الغنية بالحديد نتمنى ان تجربيها و تحكمي بنفسك


المقادير

  • ثلث كوب من العدس الأصفر
  • ثلث كوب من العدس الأسود
  • ثلث كوب من العدس الارجواني مائل الى الحمرة
  • كوب ماء
  • ثلث كوب من حليب اللوز او حليب الصوجا
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة خميرة حلوى
  • رشة ملح
  • توابل حسب الرغبة



ملاحظة

اذا لم يتوفر عندك جميع انواع العدس يمكنك استعمال نوع واحد مع احترام المقادير المطلوبة اي مثلا ثلث كوب عدس اصفر

وثلث كوب عدس اصفر و ثلث كوب اخر عدس اصفر اي كوب واحد من نوع واحد من العدس

و المقياس يمكنك القياس بكأس العنبة او اي كأس كبير مع استعمال نفس الكأس في جميع المكاييل


الطريقة


اولا نطحن العدس في طحانة التوابل او خلاط حتى نحصل على دقيق العدس و نضيف له باقي المقادير و نخلط و نضع الخليط في قالب الحلوى تطهى بشكل عادي أو بالبخار في الة تحضير الكيك بالبخار