وصفة السيدة بادية مقبول جزاك الله كل خير
صابلي على شكل قلوب ملونة
لعجينة صابلي ناجحة وسهلة فالخدمة
- 250 g زبدة من الأفضل بلدية
- 250 g سكر كلاصي
- 2بيضات
- نصف كأس زيت
- 2فاني
- ملح
- قشور حامضتين محكوكة ملعقة ميزينا
- والدقيق حسب الخليط
نتركها ترتاح فالثلاجة ساعتين على الأقل
ونطلقوها ونقطعوها على شكل قلب ونطيبوهاذوبت شكلاط أبيض
للتزيين
استعملت مول شكلاط القلوب
وفكاسرول درت ناباج مع ملعقة نشا كبيرة وملعقة صغيرة كلوكوز
خلطت مزيان وعاد شعلت النار حتى ذاب الخليط
ولصقت به قطع الحلوى مع شكلاط
قسمتو ثلاث واحد ضفت ليه روح فريز
والثاني روح بسطاج مع ملون أخضر
والثالث روح الحامض
(الميزينا تتعقد متتخليهش سايح وتينشف متيلصقش على بعضو )
