ضامة البنة لي كنصايب بمواد طبيعية %100 تعطي كمية كبيرة و تستعمل في جميع الاطباق
المقادير:
- 300 غ اللحم
- 200غ بصل
- 500 غ جزر
- 400 غ لفت
- 300غ قرع
- 300غ بسباس
- 400غ بطاطا
- 200غ فلفلة حمراء
- 2 ملاعق كبار قزبرة
- 2ملاعق كبار معدنوس
- 2 ملاعق كبار كرافس
- 2 ملاعق مبار زنجبيل
- 2 ملاعق كبار كركوم
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 3 ملاعق كبار خل
- 6 حبات بسيبسة
- 1 ملعقة صغيرة حلبة قاع قلة ، ملح.