حلوى بالكاوكاو و الكراميل بنييينة بززااف وناجحة كتحمر الوجه




حلوى بالكاوكاو و الكراميل


المكونات:

  • 120 غ زبدة طرية
  • 160 غ الدقيق
  • 20 غ كاوكاو مطحون
  • 40 غ الكاكاو
  • 80 غ السكر
  • 3 معالق كبار حليب
  • 1 معلقة كبيرة حليب بودرة
  • صفار بيضة
  • رشة ملح

للتزيين 
  • كراميل نيسلي
  • بياض بيضة
  • كاوكاو ملرحي خشن
  • شوكولاطة سوداء




الطريقة:


* تخلطي كل المكونات الجافة مع بعض

* في صحن اخر تخلطي الزبدة و السكر جيدا تضيفي اليهم صفار البيض ثم الحليب و في الاخير المكونات الجافة حتى تتحصلي على عجينة طرية تحتفظي بها في الثلاجة لمدة2 ساعات من بعد تخرجيها تعملي منها كريات بحجم الجوزة و تمرغيها في بياض البيض ثم الكاوكاو المكسر و تعملي ثقب في الوسط باصبعك

تدخليها الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 15 الى 20 دقيقة اتركيها تبرد ثم زيني الوسط بالكراميل و خطوط من الشكلاطة الدائبة.