من قناة أم أكرم أقترح عليك شهيوة سهلة هي فطيرة المشلتت نتمنى تجربيها
المقادير:
- 600 غرام دقيق أبيض
- 200 غرام دقيق قمح
- ملعقة كبيرة زبدة
- نصف ملعقة خميرة معجونة
- قبصة ملح
- ماء للعجن
للتوراق:
- 4 ملاعق سميدة
- زبدة
- نصف ملعقة خميرة كيميائية
الطريقة:
نعجن العجين نتركها مطاطية و ترتاح قليلا نقسم 7كويرات متساوية والكويرة 8 تكون أكبر نبسط الكويرة الكبيرة جيدا ثم نرش ابزبدة المذابة والسميدة ونبسط وسطها الكويرات الأخرى بالترتيب مع الدهن في الأخير نقسم الكويرة الأولى بالسكين ونلف عليها الاطراف تبسط وتطهى في المقلاة
