أقترح عليك طورطة راقية من صفحة أم يحيى بمكونات بسيطة
المقادير:
يمكنك إستعمال البسكوت او جينواز عادية كقاعدة للطورطة
- 3حبات بيض.
- 100 غرام سكر
- 150 غرام شكلاطة
- ملعقة ونصف دقيق
- 100 غرام زبدة
- 4 غرام من خميرة الحلويات
الكريمة:
- 1لتر حليب
- 2 فلان شكلاط أو كراميل
- 100 غرام شكلاط ,
- 100 غرام سكر ,
- ملعقة كبيرة زبدة,
- 3 ملاعق كبيرة بودرة
- كريم باتسيير
200 غ شكلاطة مع ربع كأس زيت نباتية كما موضح في الصورة الطريقة: الطبقة الأولى: نديب الشكلاطة مع الزبدة تم نخلط كل المقادير ونضيف خليط الزبدة مع الشكلاط
الطريقة:
في وعاء فوق نار هادئة نضع الحليب مع الفلان وبودرة الكريم بتسيير والسكر مع التحريك المستمر حتى يعقاد ونضعه بعيد على النار ونضيف الزبدة و الشكلاط الطبقة
الثالثة عبارة عن كاناش كندوب الشكلاطة في حمام مريم مع الزيت.
