حريشات مالحين بالطون من ألذ وأسرع مايكون..فرحي بهم عائلتك فالكوتي





حريشات مالحين بالكفتة و الفلفلة من ألذ مايكون..فرحي بهم عائلتك فالكوتي


المقادير:

  • نصف كيلو سميدة رقيقة
  • شوية دقيق الفينو الاصفر
  • كأس الا ربع زيت مخلطة رومية مع زيت الزيتون أو الزبدة
  • ملح
  • ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • خميرة الحلوى
  • ملعقة كبيرة سنيدة
  • حليب لجمع الخليط

للحشوة
  • علب طون
  • بصلة مشلظة
  • قزبر و معدنوس مقطع رقيق
  • جبن محكوك ,ملح ,فلفل اسود,حميرة ,سكينجبير




الطريقة:


نخلط مقادير الحرشة و نخليها شوية تتشرب ..نشحر البصلة ثم الطون و نفتتوه مزيان و نزيدو التوابل و الربيع لما تنسجم نخليها تبرد شوية و نضيف الجبن المبشور ..نشكل كويرات من خليط الحرشة نبسطها و نحط فالوسط شوية من الحشوة و نقفلها مزيان و نكورها ثم نفندها فسميدة رقيقة..نبسطها و نحطها فوق المقلة الثقيلة تطيب من الجهتين على نار مهيلة..تقدم مع الشاي و بالصحة.