ملوي معمر ب 10 طبقات مورق و هشيش لن تستغني عنه في مائدة رمضان
المقاديـر
- 600 غ من الدقيق
- 100 غ من الفينو
- القليل من الملح
- ماء دافئ لجمع العجين
مقاديــــــرالحشو:
- بصلة كبيرة مفرومة
- 250 غ من اللحم المفروم او الكفتة
- فلفل أصفر و أحمر
- بابريكا، ملح، زيت، فلفل أسود، كزبرة و بقدونس، ثوم مجفف
