وجبة غداء أو عشاء تحفة جد لذيذة وصحية وسهلة بمكونات موجودة في كل بيت





وجبة غداء أو عشاء تحفة جد لذيذة وصحية وسهلة بمكونات موجودة في كل بيت



المكونات:

  • 2حبات كبيرة من البدنجال
  • حبة واحدة من البطاطس مبشورة
  • طماطم مطحونة لتحضير الصلصة
  • ملعقة صغيرة من مركز الطماطم
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة صغيرة من كزبرة وبقدونس مفروم

التوابل:

  • ملعقة صغيرة غير مملوءة فلفل أحمر التحميرة
  • ملعقة صغيرة من الكامون ونصف
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 فصوص من ثوم مطحون
  • نصف كأس صغير زيت الزيتون وزيت النباتية
  • 100غرام من جبن مفروم
  • بصلة واحدة صغيرة مفرومة
  • 250غرام من لحم مفروم
  • 2حبات كبيرة من البدنجا




طريقة التحضير: