الروز بطريقة معتبرة كيجي شهوة منو اللي ذاقو عندك مينساه
المكونات:
- 250غرام روز أصفر مغسول وخليناه منقوع في الماء البارد لمدة ليلة كاملة
- 500غرام من الدجاج أفخاد الدجاج
- بصلة واحدة مفرومة
- فلافل ألوان أحمر أخضر أصفر حبة واحدة من كل لون
- كأس صغير من البازلاء الجلبانة
- 4حبات من الطماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
- ربطة من الكزبرة والبقدونس مفروم
- نصف كأس زيت
- ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
- ملعقة صغيرة كركم الخرقوم البلدي
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر التحميرة
- نصف ملعقة صغيرة بزار فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
- مكعب واحد من ضامتي بنكهة السمك
- لتر وربع من الماء
- 2 فصوص ثوم مطحون
- القليل من صلصة الطماطم الجاهزة
