من صفحة شهيوات حنان أقترح عليك حلوة معلكة بالزبيب و الفواكه معسلة تذوب في الفم من أسهل وألذ مايكون
المقادير
- 250غ زبدة لينة،
- 4 صفار البيض،
- 2 كؤوس عنبة الزيت،
- 225غ سكر،
- ملعقة كبيرة بودرة الكريم باتسيير،
- 2 خمارات،
- نصف ملعقة نكهة البرتقال،
- 120غ الزبيب مرطب مقطع،
- علبة الفواكه معسلة( أو جوج معالق من قشرة البرتقال معسل)،
- ملح،
- الدقيق حسب الخليط.
الطريقة
نخلط جميع العناصر و تجمع بالدقيق للحصول على عجين رطب و لين، نشكل كرات صغيرة، تغطس في بياض البيض، و تفند في اللوز ايفلي، تدخل الفرن نار مهيييلة باش طيب على خاطرها. تخرج من الفرن تذهن بالناباج و ترجع الفرن لمدة دقيقتين فقط . تترك تبرد.
