دجاج مشوي بالكيس بطريقة مميزة وبتتبيلة مختلفة بدون زيت أو ماء
مقادير التتبيلة :
- تتبيلة ضامتي بنكهة الثوم والدجاج
- بصلة واحدة محكوكة
- ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفروم
- ملح حسب الذوق
- إلى ذا لم تتوفر لديكم تتبيلة الدجاج نستعمل مكانها:
- ملعقة صغيرة كركم الخرقوم البلدي
- وملعقة صغيرة زنجبيل سكنجبير
- ربع ملعقه صغيرة فلفل أسود بزار
- 2فصوص ثوم مطحون
طريقة التحضير:
قومي بتتبيل الدجاج بالتوابل المذكورة جيدا،ثم ضعيها في الكيس الخاص بالفرن ،وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة،ثم تقدم مع البطاطس المقلية.
