حرشة الزنقة في الدار في المقلة هشة بطعم مميز بدون تكسر عند قلبها ونصائح لنجاحها مع المبتدئات /HARCHA
المقادير :
- 500 غ سميدة رقيقة
- كأس زيت مايعادل 150 مل
- ملعقة ك عسل أو سكر
- ملعقة ص ملح
- ملعقتين ك دقيق
- خميرة حلويات وزن 8 غ
- 4 ملاعق ك حليب مجفف مايعادل 60 غ
- 200 مل ماء أو حسب الحاجة.
الطريقة:
قومي بمزج المكونات تدرييجيا،وتطهى في المقلاة الثقيلة على نار هادئة.
