وصفة الاخت امينة المراكشية تبارك الله عليها
مقادير العجين:
- 500 غرام دقيق رطب(5 كوب)
- 200 غرام دقيق القمح(الفينو-السميد الناعم)-2 كوب
- 150 مل حليب(1كوب)
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- رأس ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كيس خميرة كيميائية (7 غرام)
- 1 ملعقة كبيرة سكر سنيدة
- 1 كيس فانيلا(7 غرام)
- الماء حسب الخليط
مقادير الحشوة
- 150-200 لوز – أو كاوكاو (فول سوداني)-أو زنجلان
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
