أربع سلطات صيفية سهلة مميزة وسريعة التحضير
السلطة الاولى:
سلطة القرع الأخصر :- نصف كيلو قرع
- 3حبات طماطم
- قسبر
- ثوم
- زيت
- ملح فلفل ابزار كامون بابريك
- نبشر الطماطم نضع القرع دوائر والتوابا مع القليل من الماء نضعها في طنجرة
السلطة الثانية:
- بادنجال
- 3 فصوص ثوم
- قسبر وبقدونس
- ليمون
- زيت زيتون
- توابل : ملح ابزار بابريطا كامون
الطريقة:
ندق الثوم مع القسبر والبقظونس نضيف التوابلنقس البادنجان قسمين نضعه في طنجرة الضغط حتى ينضج نزيل القلب ونمزجه بالشرمولة
للمزيد من المواضيع شاهدي عزيزتي الفيديو