وجبة صيفية بامتياز والسر باش مايجيكش الروز معجن مع تحضير قطبان لاداند بتتبيلة روعة
المقادير
- 500غ من صدر لاداند ـ الديك الرومي أو الدجاج مقطع إلى مربعات
- ملعقتان صغيرتان من الليمون الحامض
- ملعقتان صغيرتان من صلصة الصوجا
- ملعقة صغيرة من الموطارد ـ الخردل
- ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ـ أزير أو أي عشبة منسمة تفضلون
- ملعقة طعام من البقدونس المفروم
- بودرة الثوم و البصل
- زيت الزيتون
- التوابل: إبزار ـ سكينجبير ـ بابريكا ـ الكمون و القليل جدا من الكركم
