أفكار لثلات وجبات رائعة وسريعة للخرجات الصيفية والشاطئ




أفكار لثلات وجبات رائعة وسريعة للخرجات الصيفية والشاطئ


*مقادير الطبق الأول:

  • 3 حبات بطاطس
  • 1 حبة بصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود
  • الملح حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة قزبور و معدنوس



*مقادير الطبق الثاني:

  • 1 كوب أرز أبيض – 150 غرام
  • 1 حبة بصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود
  • الملح حسب الذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة سودانية – فلفل حار
  • 3 ملاعق كبيرة زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة قزبور و معدنوس
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكنجبير- زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة خرقوم – كركم
  • 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم



*مقادير الطبق الثالث:

  • 400 غرام كفتة – لحم مفروم
  • 1 حبة بصل
  • 1ملعقة كبيرة قزبور و معدنوس
  • الملح حسب الذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود
  • 3 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة تحميرة – فلفل حلو
  • 1/2 ملعقة صغيرة خرقوم – كركم
  • رأس ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكنجبير- زنجبيل