زعلوك الجزر بالزيتون والحامض .. من أروع الوصفات ضروري تجربوه

زعلوك الجزر بالزيتون والحامض .. من أروع الوصفات ضروري تجربوه




زعلوك الجزر بالزيتون والحامض .. من أروع الوصفات ضروري تجربوه



المكونات:

  • كمية من الجزر مبخر ومهروس
  • قزبر ومعدنوس
  • نصف حامضة مصيرة
  • ملح
  • كمون..تحميرة..سودانية..ابزار
  • زيت الزيتون
  • زيتون احمر
  • عصير نصف ليمونة




طريقة التحضير:


في مقلاة ضعي الجزر المهروس مع التوابل والقزبر والمعدنوس،,والقليل من زيت الزيتون،ضعيها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تمتزج التوابل مع الجزر جيدا.

تقدم سلطة الجزر ساخنة مزينة بالزيتون الاحمر