بتي بان بالكريمة أحسن مليون مرة من الذي في المخابز بأسهل وانجح طريقة على الإطلاق
المكونات:
- كيلو من الدقيق الأبيض
- ملعقة متوسطة من الملح
- كيس من سكر الفاني
- 100 غرام من الزبدة
- 100 غرام من السكر الخشن مايعادل نصف كوب عنبة
- 50 غرام من العسل مايعادل 2 ملاعق كبيرة
- 40 غرام من الخميرة الفورية مايعادل 2 ملاعق كبيرة
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف
- نصف لتر من الماء
مقادير تحضير كريمة الباتسيير :
- نصف لتر من الحليب البارد
- 2 ملاعق كبيرة من بودرة الكريم باتسيير
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الخشن
- ملعقة من الزبدة
مقادير التوريق :
- نفس كمية الدقيق الأبيض هي نفسها كمية ناشا الذرة
- بالنسبة للتزيين حبيبات الشوكلاته .
