مائدة كوتي متنوعة و كتحمر الوجه بكيلو سميدة فقط
مقادير البسبوسة ـ كيك
- 4 بيضات
- 150غ سكر
- 150مل زيت
- 150مل عصير المندرين أو البرتقال أو الحليب
- فانيلا
- مبشور حامضة
- كاس من السميدة الرقيقة ما يعادل 125غ
- 240غ دقيق
- رشة ملح
- 16غ خميرة الحلوى
- كاس من عصير المندرين أو برتقال أو ماء
- ملعقتي طعام من السكر
- التزيين حسب الذوق أنا زينت بجوز الهند أو الكوك
مقادير الغريبة بالسميدة و اللوز
- 3 بيضات
- كاس من السكر ما يعادل 150غ
- كاس من الزيت ما يعادل 150مل
- 200غ بودرة اللوز منقي
- 300غ السميدة الرقيقة
- 2 معالق طعام من الدقيق
- 8غ من خميرة الحلوى
- ملح
- فاني
- ملعقة صغيرة من مبشور الليمون الحامض
- ملعقة صغيرة من نكهة اللوز و هو إختياري
- سكر كلاصي سبيسيال
- حبات من اللوز
مقادير البغرير
- كاس من السميدة ما يعادل 125غ
- كأسين من الماء دافئ ما يعادل 300مل
- ملح
- ملعقة طعام غير مملوءة من الخميرة الفورية
- ملعقة طعام غير مملوءة من الدقيق
- كيس من خميرة الحلوى من وزن 7غ
