بدون نقطة ماء دجاج مدغمر فالكوكوط بنين لي ذاقو يطلب منك الطريقة.
المقادير:
- 1 دجاجة
- 1 حبة بصل
- 2 ملاعق كبيرة قزبور و معدنوس
- 1 ملعقة صغيرة شطة حارة
- 1 ملعقة صغيرة خرقوم – كركم
- 2-3 ملاعق كبيرة عصير الليمون (الحامض)
- 1 ملعقة صغيرة سمن بلدي قليل من الزعفران شعرة
- 1 ملعقة صغيرة طماطم معلبة 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة سكنجبير – زنجبيل
- 3 فص ثوم
- 1/4 مصيرة – الليمون مخلل
- زيت الزيتون
