ستندهشون من هذه الطريقة في تحضير البغرير الاحترافي بدون خميرة حلويات
مقادير البغرير :
- 250غرام من السميد الرقيق ما يعادل
- 2 كؤوس العنبة
- 120غرام من الدقيق الأبيض النوع الجيد مايعادل
- 1كأس العنبة
- 6غرام من خميرة العجين حبيبات مايعادل
- نصف ملعقة كبيرة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي يمكن تعويضه بالسكر
- 700ملل من الماء الدافي ما يعادل لتر إلا ربع أوما يعادل
- 3كؤوس ونصف العنبة
