وصفة لذيذة و صحية …كاشير بالدجاج و الباربا
المقادير :
- 250غ صدر دجاج
- سبع ملاعق قمح كامل
- اربع بيضات
- نصف كاس زيت زيتون
- اربع مثلثات جبن
- 3 حبات باربا مصلوقة
- ملح
- ملعقة كبيرة فلفل احمر
- ملعقتين كبيرتين
- زعتر
- قزبر وبقدونس
طريقة التحضير :
نفرم المقادير كلها في خلاط كهربائي
نصع الخليط في كيس بلاستيكي ونصففو بواسطة ورق الاليمنيوم لنحصل على شكل اسطواني وان كنتم تتوفرون على قالب خاص بالكاشير فضعو الكيس وسط القالب وصبو الخليط وسطه ونجمعو الكيس ونضعه في كسكاس مدة ساعة
ونتركه ليبرد
وبالصحة و الراحة
