دجاج مشرمل عجييييب بطريقة مختلفة لم تروها من قبل من يد الطباخة المحترفة أمينة





دجاج مشرمل بطريقة مختلفة لم تروها من قبل من يد الطباخة المحترفة أمينة


المكونات

  • 4 دجاجات
  • ملعقتين كبيرتين زعتر مطحون
  • ملعقة كبيرة أزير مطحون
  • 250 غرام زيتون أخضر مهروس
  • حامض مصير مهروس
  • ملعقة كبيرة بودرة الثوم
  • رأس كبير من الثوم
  • ملعقة كبيرة فلفل أحمر
  • ربع كأس صلصة صوجا
  • نص كأس زيت زيتون
  • توابل الدجاج
  • حامضة مصيرة مقطعة
  • ملعقة صغيرة هريسة
  • ملعقة كبيرة زنجبيل طري
  • 100 غرام زبدة مذابة

الحشوة

  • بصل
  • كرمب او ملفوف
  • فطرى أسود و أبيض
  • كبد
  • شعرية
  • موتزاريلا
  • جبن مقطع مربعات
  • حامض مصير
  • زيتون
  • بقايا شرمولة الدجاج



الطريقة