أسهل وأروع سردين فالفرن بشرمولة مختلفة مذاق لايقاوم أكيد سيصبح المعتمد في مطبخك
المقادير:
- 1 كيلو سردين
- 2 حبات طماطم
- 1 عصير حامضة
- 1 حبة فلفل
- 2 ملاعق كبيرة قزبور و معدنوس مفروم
- 5 فص ثوم
- 2 أوراق الغار- أوراق سيدنا موسى
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1ملعقة صغيرة خرقوم – كركم 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة سودانية – فلفل حار 1ملعقة صغيرة تحميرة – فلفل أحمر 1ملعقة صغيرة سكنجبير – زنجبيل الملح حسب الذوق زيت الزيتون
