بليغات بالزنجلان مقرمشين بدون دلك اومجهود
مقادير تحضير البليغة :
- 500 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 5 أكواب عنبة
- 500 غرام من الزنجلان او السمسم مايعادل 4 أكواب عنبة
- صفار بيضة واحدة
- ربع ملعقة صغيرة من الزرارع حبة حلاوة نافع زريعة البسباس
- ملح
- 4 ملاعق كبيرة الزيت النباتية
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الخل
- 4 إلى 5 ملاعق كبيرة ماء الزهر
- ماء دافئ
- 4 غرام من خميرة الحلويات
