اثنان في واحد مقرووط و بقلاوة بأشكال مختلفة ستبهر ضيوفكم في رمضان
المقادير بالقياس (زلافة)
- 3 قياسات و نصف من السميد
- نصف قياس دقيق
- قياس واحد ماء منقوع فيه الزعفران
- قياس واحد غير مملوء من زبدة مذابة نكمله بالزيت
- نصف كيس خميرة كيميائية
- روح ماء الزهر
- قبصة ملح
- 3 قياسات فول سوداني او اي نوع مكسرات
- سكر على حسب الرغبة
- قليل من القرفة
- قليل من المستكة الحرة
- نجمعه بماء الزهر
- 1 كلغ عسل
- 1300 غ السميد
- 120 غ دقيق
- 500 ملل ماء منقوع فيه الزعفران
- 50 ملل زيت
- 400 غ زبدة مذابة
- 3 غ خميرة كيميائية
- روح ماء الزهر
- قبصة ملح
الحشو
- 900 غ فول سوداني او اي نوع مكسرات
- سكر على حسب الرغبة
- قليل من القرفة
- قليل من المستكة الحرة
- نجمعه بماء الزهر
- 1 كلغ عسل
