شباكية رمضان بدون بيض أو خميرة مع مكون يخلي العسل ثابت عليها
مقادير تحضير الشباكية :
- 500 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 5 أكواب عنبة
- 170 مليليتر من خليط زبدة مذابة وزيت الزيتون مايعادل كوب عنبة
- 200 غرام من الزنجلان او السمسم مطحون مايعادل كوب عنبة
- كوب إلا ربع ماء دافئ مع زعفران شعرة
- قليل من الماء عادي مع 2 ملاعق من ماء الزهر
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- ربع ملعقة صغيرة من المسكة حرة
- ملعقة صغيرة من الزرارع حبة حلاوة نافع زريعة البسباس مطحونين
- ملعقة كبيرة من الخل
- ملح
- ربع كيس من خميرة الحلويات من فئة 8 غرام
