رغايف او مسمن في الفرن هشيش من أسهل مايمكنك تحضيره في رمضان
المكونات
العجين- 300 غ طحين أبيض
- 100 غ طحين القمح
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز أو حسب الجو
- 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغير غير مملوءة ملح أو حسب الذوق
- صدر دجاج مطحون 250 غ تقريبا
- ملح
- توابل السمك
- فلفل أسود
- زنجبيل
- هريسة (شطة) بصل مفروم
- فلافل أخضر و أحمر مقطع رقيق
- 2 ملاعق كبيرة زيت جبن مفروم
- كتشاب
