المشلتت من اشهر أنواع المعجنات المصرية و هو لذيذ جدا و أشبه بالملوي المغربي
المشلتت المصري هكذا يتم توريقه جربوه روعة
المقادير:
- نصف كيلو فينو مزيان
- نصف كيلو فورص`
- ملح
- ماء دافئ للعجين
- وراس ملعقة صغيرة خميرة ولو كانت حبوب احسن
الطريقة
- واضحة في الصورة فقط كل مسمنة نعمل فيها 6 قريصات يعني وحدة وسط وحدة بطريقة الطي الموضحة في الصور
