طورطة القهوة والجبنة سهلة ورائعة
المقادير :
الطورطة- 4 بيضات
- 175 غ دقيق
- 175 غ سكر
- 70 غ زيت
- 2خمارات
- ملعقة كبيرة قهوة
- ملعقة كبيرة كاكاو
- 150غ جبن ماسكاربون يمكن تعويضها ب 10 حبات جبن مربع
- كاس كريمة سائلة
- 3 ملاعق كبيرة سكر كلاصي
طريقة التحضير :
الطورطة
نسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجةنحضر مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
نطرب البيض والسكر والزيت والقهوة والكاكاو جيدا
ثم نضيف الدقيق والخمارة
الكريمة
نطرب الكريمة جيدا حتى تصبح شانتليي
نضرب الجبن مع السكر جيدا حتى يصبح مثل الكريمة
نخلط بين الخليطين ونصبوه فوق الطارط ونتركوه في الثلاجة حتى يبرد جيدا ونقدمو
نصب الخليط في مول وندخلو الفرن حتى يطيب الطارط ونتركها تبرد