طورطة القهوة والجبنة سهلة ورائعة





طورطة القهوة والجبنة سهلة ورائعة

المقادير :

الطورطة 
  • 4 بيضات 
  • 175 غ دقيق 
  • 175 غ سكر 
  • 70 غ زيت 
  • 2خمارات 
  • ملعقة كبيرة قهوة 
  • ملعقة كبيرة كاكاو 
الحشوة 
  • 150غ جبن ماسكاربون يمكن تعويضها ب 10 حبات جبن مربع 
  • كاس كريمة سائلة 
  • 3 ملاعق كبيرة سكر كلاصي



طريقة التحضير :


الطورطة 
نسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة
نحضر مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
 نطرب البيض والسكر والزيت والقهوة والكاكاو جيدا
ثم نضيف الدقيق والخمارة

الكريمة 
نطرب الكريمة جيدا حتى تصبح شانتليي
نضرب الجبن مع السكر جيدا حتى يصبح مثل الكريمة
نخلط بين الخليطين ونصبوه فوق الطارط ونتركوه في الثلاجة حتى يبرد جيدا ونقدمو
نصب الخليط في مول وندخلو الفرن حتى يطيب الطارط ونتركها تبرد