كيش بعجين خرافي وحشوة كتحمق روعة..جربوه على ضمانتي وردو عليا الخبار

كيش بعجين خرافي وحشوة كتحمق روعة..جربوه على ضمانتي وردو عليا الخبار





كيش بعجين خرافي وحشوة كتحمق روعة..جربوه على ضمانتي وردو عليا الخبار



مقادير العجين:

  • 300غ دقيق ابيض
  • 100غ ماركرين لينة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 1/2كيس خميرة الحلويات =4غ
  • ملح جبن مفروم (اختياري)
  • بودرة الثوم او فلفل اسود للتنسيم
  • ماء بارد

الحشو:

  • بصل
  • 250 غ كفتة (لحم مفروم)
  • ملح فلفل أسود فلفل أحمر زنجبيل كامون
  • فلفل أخضر واحمر او حسب الرغبة
  • زعتر
  • علبة ياغورت طبيعي او كأس قشدة طرية
  • ملح +بودرة ثوم
  • ملعقة صغيرة نشا
  • فلفل أسود2او 3 بيضات حسب الحجم جبن مفروم او متلتات
  • 1/2 كيس خميرة الحلويات =4غ



طريقة التحضير: